Floral Design- Ανοιξιάτικες δημιουργίες. Όπως σε πολλούς ανθρώπους, μου αρέσουν πολύ τα λουλούδια και θέλω φρέσκα λουλούδια να κοσμούν το σπίτι μου ανά πάσα στιγμή. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ένα απλό βάζο με άνθη της εποχής μου φαίνεται αρκετό. Αλλά μερικές φορές—είτε είναι γενέθλια, ή κάποια άλλη γιορτή, ή δείπνο επίσημου χαρακτήρα— απαιτείται μια καλή σύνθεση λουλουδιών.
Παρόλο που προσπαθώ κάθε φορά να φτιάξω μια σύνθεση, η τεχνική μου περιλαμβάνει το να τοποθετώ τα πιο ευαίσθητα λουλούδια στο κέντρο του βάζου, τα πιο σκληρά και μεγάλα στο εξωτερικό και μετά να τα ανακατεύω με τα δάχτυλά μου.
Μια μέρα όμως σε ένα ταξίδι μου στην Αθήνα, είχα την τύχη να παρακολουθήσω ένα άτυπο μάθημα σχετικά με τις επιτραπέζιες συνθέσεις λουλουδιών. Δεν ξέρω εάν έφταιγε η σαμπάνια που σερβιρίστηκε, αλλά ενώ παρακολουθούσα τον υπέροχο Σάμι να δείχνει τα βασικά στοιχεία του Floral Design, ξαφνικά συνειδητοποίησα, πως ο τρόπος τοποθέτησης των λουλουδιών όχι μόνο είχε νόημα, αλλά ακουγόταν και σαν μια διασκεδαστική πρόκληση.
Ο Σάμι με καταγωγή από το Σαν Φρανσίσκο εργάστηκε ως αρχιτέκτονας τοπίου για πολλά χρόνια προτού τα εγκαταλείψει για να αφοσιωθεί αποκλειστικά στο Floral Design. Φυσικά δεν θα μπορούσα να μην του ζητήσω να μοιραστεί μαζί μας μερικά μυστικά της ανθοδετικής. Συμβουλές που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για τις δικές μας συνθέσεις. – Ευτυχώς δέχτηκε με χαρά -.
Ελπίζω το σεμινάριο του να είναι τόσο διαφωτιστικό για εσάς όσο και για μένα !!
Οι οδηγίες που δίνονται βήμα προς βήμα παρακάτω για τη δημιουργία της συγκεκριμένης ανθοσύνθεσης, μπορουν να λειτουργήσουν ανεξάρτητα από τα λουλούδια που θα διαλεξετε να χρησιμοποιήσετε.
Υλικά
Επάνω: Εμφανίζονται, από τα αριστερά: ρανούγκουλος, υάκινθος, νάρκισσος, νεραγκούλα, μοσχομπίζελο, φριτιλάρια, κλαδιά αμυγδαλιάς και φύλλα κρίνου. Όταν ψωνίζω λουλούδια, μας λέει ο Σάμι: ``Συνήθως βρίσκω κάτι που μου αρέσει πολύ και χτίζω την υπόλοιπη σύνθεση πάνω σε αυτό.``
Τι πρέπει να προσέχετε όταν αγοράζετε λουλούδια;
- Πρώτον και κύριο, αναζητήστε μια ποικιλία από υφές.
- Δεύτερον, δώστε βάση στην ποικιλία των σχημάτων των λουλουδιών και
- Τρίτον, αναζητήστε ποικιλία στο χρώμα.
Για παράδειγμα: Ο ρανούγκουλος που φαίνεται παραπάνω είναι τραχύ και κυκλικό με λευκά σώματα και μοβ άκρες, οι νάρκισσοι είναι λείοι και σε σχήμα αστεριού με κλασικά κίτρινα κέντρα και τα απαλά ροζ μοσχομπίζελα είναι φίνα και θυμίζουν πεταλούδες.
Επάνω: Για την σύνθεση θα χρειαστoύμε ένα μικρό ποτιστήρι, ένα βαθύ λευκό μπολ ένα ψαλίδι λουλουδιών, λίγο διχτυωτό σύρμα και ταινία, καθώς και φριτιλάρια, ελλέβορες, νάρκισσους και υάκινθους.
Ποια λουλούδια να επιλέξετε; Θέλετε μια ισορροπία απλότητας και αισθητικού αποτελέσματος, μας εξηγεί ο Σάμι — γι’ αυτό επιλέξτε μια ομοιόμορφη χρωματική παλέτα με μεγαλύτερη ποικιλία λουλουδιών ή περισσότερο χρώμα με λιγότερα είδη άνθεων.
- Λουλούδια. Ο Σάμι χρησιμοποίησε φύλλα φριτιλάριας, ελλέβορους, υάκινθους, μοσχομπίζελα, νάρκισσους, κλαδιά αμυγδάλιάς, ρανούγκουλο και κρίνο.
- Βάζο μεσαίου μεγέθους. Διαλέξτε κάτι που δεν είναι ούτε ψηλό ούτε φαρδύ, αλλά στη μέση. (Δείτε περισσοτερες πληροφορίες σχετικά με την επιλογή βάζου παρακάτω).
- Ψαλίδι λουλουδιών. Είναι φθηνά, γι’ αυτό πάρτε ένα. (Μπορείτε να χρησιμοποιήστε και ψαλίδι κουζίνας ή ψαλίδι χειροτεχνίας).
- Δίχτυ. Ο Σάμι χρησιμοποίησε διχτυωτό σύρμα (Δεν υπάρχει σύρμα; Δοκιμάστε ένα πλαστικό καλάθι από φράουλες αναποδογυρισμένο.)
- Floral Tape, η ταινία floral είναι κατασκευασμένη από χαρτί κρεπ. Έχει ισχυρή ελαστικότητα και είναι μια εξαιρετική επιλογή για συνθέσεις φρέσκων λουλουδιών. (Αλλά και λίγο σελοτέιπ μας κάνει).
- Προαιρετικά: Αν έχετε έναν περιστρεφόμενο δίσκο σερβιρίσματος, στηρίξτε το βάζο σας πάνω του, ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε εύκολα τη δημιουργία σας από όλες τις πλευρές.
Για να διατηρήσετε φρέσκα τα λουλούδια σας, τοποθετήστε τα στο νερό το συντομότερο δυνατό και κόψτε περίπου τρία εκατοστα από το κάτω μέρος. Κόψτε ξανά τους μίσχους ενώ τακτοποιείτε – ένα λουλούδι τη φορά – καθώς αποφασίζετε πού θα το τοποθετήσετε.
Προετοιμασία
Πρώτα, επιλέξτε το βάζο σας. “Το σχήμα του βάζου θα μας καθοδηγήσει στο τελικό αποτέλεσμα της σύνθεσης”.
Ένα ψηλό και στενό βάζο μπορεί να δημιουργήσει μια άκαμπτη, στυλοειδή διάταξη. Με ένα χαμηλό, ρηχό βάζο, μπορεί να καταλήξετε με μια πεσμένη σύνθεση που θα μοιάζει σαν να πέφτουν λουλούδια από τη γλάστρα. Επιλέξτε κάτι στη μέση: ένα βάζο του οποίου οι άκρες μπορούν να υποστηρίξουν μερικά κλίνοντα λουλούδια, αλλά με ύψος που δεν είναι πολύ περιοριστικό.
Στη συνέχεια, σχηματίστε μια βάση από σύρμα έτσι ώστε να ταιριάζει στο βάζο.
Επάνω: Σχηματίστε χαλαρά το σύρμα σε μια μπάλα στο μέγεθος και το σχήμα του βάζου σας και βάλτε το μέσα.
Επάνω: Χρησιμοποιήστε την ταινία για να δημιουργήσετε ένα Χ στην κορυφή του δοχείου για να κρατήσετε το σύρμα στη θέση του. Γεμίστε το δοχείο με νερό
Στο Floral Design, το σύρμα και η ταινία είναι οι «μηχανικοί» σας, λέει ο Σάμι: Δημιουργείτε ένα πλέγμα στο οποίο τα λουλούδια σας μπορούν να σταθούν.
Ξεχωρίστε τα λουλούδια και το πράσινο και τακτοποιήστε τα σε τέσσερις ομάδες. (Θα ξεκινήσετε τη σύνθεση σας τοποθετώντας τα πιο δυνατά, παχύτερα λουλούδια και θα τελειώσετε με τα πιο ευαίσθητα.)
Πλαίσιο: Χρησιμοποιήστε κλαδιά και μεγάλα φυτά ή σφιχτά φύλλα (όπως κλαδιά αμυγδαλιάς, φύλλα κρίνου, μανόλια, φορσύθια, ιτιά και άνθη κερασιάς).
Βάση: Χρησιμοποιήστε σχετικά ανθεκτικά λουλούδια με μεγάλα ή φαρδιά άνθη (όπως, υάκινθος, ορτανσία, ντάλια, χρυσάνθεμο, παιώνιες και γαρδένια).
Κεντρικό σημείο: Βασιστείτε σε περισσότερο διακοσμητικά λουλούδια με σχετικά σταθερούς μίσχους, αυτά θα μπορούσαν να θεωρηθούν το «επίκεντρο» της σύνθεσης (όπως ο ρανούγκουλος, ο ελλέβορος, οι κρίνοι, οι τουλίπες, τα γαρίφαλα, οι ανεμώνες, το άστερ, η φρέζια, ο λισίανθος και τα τριαντάφυλλα).
Ακτινωτά/αιωρούμενα: Για αυτή τη θέση χρησιμοποιήστε τα πιο ανοιχτόχρωμα λουλούδια από όλα (όπως φριτιλάρια, μοσχομπίζελα, νάρκισσους, παπαρούνες, κολομπίνες και πανσέδες), έχουν μια λυρική ποιότητα και ευαίσθητους μίσχους.
Στήσιμο
Εάν ανησυχείτε ότι δεν μπορείτε να φανταστείτε πώς θέλετε να είναι η τελική σύνθεση, αφήστε τη φύση να είναι ο οδηγός σας. Ο Σάμι συχνά σκέφτεται μια σύνθεση λουλουδιών ως μικρόκηπο: το πλαίσιο ως δέντρα και φύλλωμα, τη βάση ως ανθισμένους θάμνους φόντου, το κεντρικό σημείο ως τα “χαρακτηριστικά” λουλούδια του κήπου και τα αιωρούμενα ως οι φευγαλέες, σύντομες ανθοφορίες να τις απολαύσετε για όσο διαρκούν.
Βήμα 1
Επάνω: Ο Σάμι τακτοποιεί κλαδιά αμυγδαλιάς στο βάζο.
Ξεκινήστε με τα πιο σκληρά, ξύλινα υλικά, για να φτιάξετε ένα γενικό πλαίσιο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να στηρίξετε πιο αδύναμα στελέχη. Το καρέ σας μπορεί (και πρέπει) να είναι ανομοιόμορφο: Κάποια μέρη μπορεί να είναι ψηλότερα, άλλα χαμηλότερα. Κρατήστε ένα κλαδί δίπλα στο βάζο, κόψτε το λίγο, κρατήστε το ξανά ψηλά και κόψτε το ξανά εάν χρειάζεται (ανάλογα με την προτίμησή σας). Όταν εισάγετε τα κλαδιά, μερικά μπορεί να ακουμπούν στο βάζο και άλλα μπορεί να συγκρατούνται από το σύρμα.
Βήμα 2
Επάνω: Προσθήκη φύλλων κρίνου. «Εδώ, φτιάξαμε μια χαλαρή δομή», λέει ο Σάμι.
Προσθέστε πρασινάδα με μεγάλα φύλλα. Γεμίστε άδεια σημεία στο πλαίσιο με τα κλαδιά, λέει ο Σάμι: «Αφήστε τα μάτια σας να ακολουθήσουν τις γραμμές για να βρουν αρνητικό χώρο και μετά βάλτε κάτι».
Τι γίνεται αν κάνετε ένα λάθος στην πορεία; «Μην αγχώνεστε». “Τίποτα δεν είναι μόνιμο; μπορείτε πάντα να αφαιρέσετε και να ξανατοποθετήσετε κάτι αν δεν σας αρέσει».
Για να ελαχιστοποιήσετε την ανάγκη για δραματικές αναθεωρήσεις, είναι καλό να κοιτάτε τη σύνθεση σας από όλες τις πλευρές καθώς προχωράτε. «Όταν σχεδιάζετε και βέπετε την σύνθεση σας μόνο απο κοντα, όλα είναι πιο δραματικά από ό,τι είναι στην πραγματικότητα», λέει ο Σάμι.
«Αν δεν λειτουργεί, μην το ζορίζετε, απλώς αλλάξτε κατευθύνσεις και αφήστε τα λουλούδια να σας οδηγήσουν αντί να προσπαθείτε να τους επιβάλετε μια θέση».
Βήμα 3
Επάνω: Ο Σάμι προσθέτει λευκό υάκινθο στη σύνθεση.
Στη συνέχεια χρησιμοποιείστε λουλούδια που έχουν μεγάλα άνθη ως τα «βασικά» λουλούδια σας (όπως εδώ, τον αφράτο λευκό υάκινθο). «Φερθείτε τους σαν χαλί» και θάψτε τους, λέει ο Σάμι.
Κόψτε τα στη κοντύτερη πλευρά, εντοπίστε κενά σημεία στη σύνθεσή σας και γεμίστε τα. «Αυτά τα πλατιά λουλούδια θα συνεχίσουν να καθορίζουν το χώρο ενώ καλύπτουν επίσης το σύρμα και την ταινία».
Βήμα 4
Επάνω: Προσθήκη ελλέβορου. Μην βάζετε αυτά τα λουλούδια πολύ κοντά μεταξύ τους: «Θέλετε να τους δώσετε χώρο να αναπνεύσουν και να συνεχίσουν να ανοίγουν».
Στη συνέχεια, περνάμε στα «κεντρικά» άνθη (εδώ, ρανούγκουλος και ελλέβορος). «Αυτά είναι τα λουλούδια που έχουν σαφή παρουσία», λέει ο Σάμι, «και δεν πρόκειται να τα θάψουμε». Οι μίσχοι τους θα πρέπει να είναι λίγο μεγαλύτεροι, ώστε να ξεχωρίζουν.
«Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε διάφορα σημεία τοποθέτησης, φτιάχνοντας και τροποποιώντας συνεχώς την σύνθεσή σας».
Βήμα 5
Επάνω: Ο Σάμι προσθέτει έναν νάρκισσο στη σύνθεση.
Ως τελευταίο βήμα, αφήστε τα «ακτινωτά – αιωρούμενα» που έχουν λεπτούς μίσχους και χρειάζονται λεπτούς χειρισμούς. Πρέπει να μπουν τελευταία, τόσο για αισθητικούς όσο και για πρακτικούς σκοπούς.
«Αν τα είχαμε βάλει νωρίτερα, μπορεί να είχαν συνθλιβεί από τα πιο δυνατά λουλούδια», λέει ο Σάμι.
Επάνω: Προσθέτει το μοσχομπίζελο.
Σε αυτή τη φάση το σχήμα της σύνθεση σας έχει σχεδόν καθοριστεί, και αυτά τα «αιωρούμενα» λουλούδια είναι οι τελευταίες πινελιές:
«Η κίνησή τους είναι πολύ λεπτή για να δώσει το σχήμα από νωρίς», λέει ο Σάμι.
Επάνω: Προσθέτει φριτιλάρια.
Τα “αιωρούμενα” είναι τόσο ελαφριά που μπορείτε να τα συγκεντρώσετε σε μια περιοχή, αν θέλετε. Καθώς τοποθετεί τους νάρκισσους, ο Σάμι σκέφτεται φωναχτά τον τρόπο με τον οποίο οι άγριοι νάρκισσοι εμφανίζονται αυθόρμητα στις άκρες των δρόμων. «Μου αρέσει να το μιμούμαι», λέει
Η σύνθεση
Επάνω: Μια ανοιξιάτικη σύνθεση λουλουδιών σε πέντε βήματα, ευγενική προσφορά του σχεδιαστή Σάμι Γκο.
Επάνω: Ο Σάμι Γκο δημιουργώντας για εμάς.
- Μπορείτε να δείτε πως να βοηθήσετε τα φρέσκα κλαδιά να ανθίσουν νωρίτερα σε εσωτερικούς χώρους ΕΔΩ.
